Du lịch Đà Nẵng và top các món ăn ngon quên lối về

5/5 - (1 bình chọn)

Du lịch Đà Nẵng không chỉ nổi bật bởi những cảnh đẹp say đắm lòng người mà  còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực ở nơi đây. Đặc trưng cho ẩm thực miền Trung gây thương nhớ, các món ngon Đà Nẵng luôn có một sức hút khó cưỡng. Cùng Đà Nẵng Group Tour điểm tên top 13 món ăn nếu chưa thử thì chưa thể nói bạn đã đến Đà Nẵng.

Là một địa điểm du lịch chưa bao giờ giảm nhiệt, Đà Nẵng vừa thu hút du khách bằng thiên nhiên xinh đẹp, nhịp sống hiện đại, vừa chinh phục những chiếc bụng đói với vô vàn món ăn đã mắt, đã thèm. Dưới đây là 13 món ngon Đà Nẵng được các tín đồ vi vu của Đà Nẵng Group Tour yêu thích nhất. Bỏ túi liền để lên lịch trình trải nghiệm Đà thành sao cho trọn vẹn nhất bạn nhé!

Mì Quảng

Dù có nguồn gốc từ Quảng Nam, mì Quảng vẫn luôn là một trong những món ăn đầu tiên được nhắc đến khi nói về đặc sản Đà Nẵng. Một tô mì Quảng đúng vị gồm sợi mì bằng bột gạo dai dày, thịt heo, thịt gà, chả, tôm, trứng cút… được xếp đầy, sau đó chan nước dùng xăm xắp. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang. Chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản và nguyên thuộc, người dân ở đây đã tạo nên một món ăn “gây nghiện” lạ kỳ.

  • Địa chỉ nên thử: Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giá từ: 30.000 VND/ tô

Xem thêm: Du lịch Đà Nẵng nhất định không được bỏ qua Ngũ Hành Sơn

Bún chả cá

Bún chả cá được nấu bằng nước ninh xương đậm đà, bí đỏ, bắp cải, thơm và cà chua, măng khô,… Khi dọn lên, người bán sẽ cho vào một ít bún, chả cá hấp, chả cá chiên, đôi khi là một lát cá thu hấp tươi rói rồi chan nước dùng và thêm một chút hành ngò. Không có quá nhiều nguyên liệu phức tạp, bún chả cá vẫn khiến bạn tấm tắc mãi bởi vị ngọt thanh của nước, dai thơm từ cá, đậm đà của ruốc, cay cay của ớt và tất nhiên không thể thiếu là độ tươi ngon của rau sống ăn kèm.

  • Địa chỉ nên thử: Bún chả cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh. Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giá từ: 20.000 VND/ tô

Bánh mì

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng – Hội An, du khách nhất định không thể bỏ qua món bánh mì nức tiếng phố cổ. Ổ bánh mì được đặc trưng bởi hình dáng thon dài, nhọn hai đầu. Khi đứng trước quầy bánh mì, bạn sẽ chẳng thể nào cưỡng lại cơn thèm trước tủ nhân đa dạng từ thịt nướng, thịt nguội, xúc xích cho đến phô mai, pate, trứng,… thơm ngào ngạt. Một ổ bánh mì nóng giòn ú nu được nêm nếm vừa miệng, thêm chút đồ chua, dưa leo, hành ngò cho đỡ ngán và nước thịt hòa trộn nên một hương vị ngon khó cưỡng.

  • Địa chỉ nên thử: Bánh mì Madam Khánh – 115 Trần Cao Vân, Hội An, Quảng Nam.
  • Giá từ: 20.000 VND/ ổ

Bánh tráng cuốn thịt heo

Không có quá nhiều dầu mỡ hay tinh bột, bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản Đà Nẵng hoàn hảo cho một buổi trưa hay tối nhẹ bụng. Một phần ăn được dọn lên sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự đa dạng về nguyên liệu: bánh tráng mềm dai, thịt heo hai đầu da với tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, dĩa rau ăn kèm với xoài thái sợi, dưa leo, giá, xà lách, các loại đủ loại,… Cuốn tất cả thành phần với bánh tráng, chấm một ít mắm nêm ngon sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

  • Địa chỉ nên thử: Đặc sản bà Mua – 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giá từ: 50.000 VND/ phần

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tự túc chi tiết từ A – Z

Bánh xèo

Là một món ăn quen thuộc, người dân Đà Nẵng vẫn tạo nên một món bánh xèo độc đáo theo cách riêng. Không đổ bánh lớn như trong miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo xay với màu vàng vỏ bánh lấy từ lòng đỏ trứng và bột nghệ. Bánh vẫn có phần nhân phổ biến là thịt heo, tôm và giá đỗ.

Cách ăn bánh xèo miền Trung đúng điệu cần một lớp bánh tráng hoặc rau cải cay, tiếp đó là rau sống đủ loại và bánh giòn rụm rồi cuốn thành cuộn dài, chấm cùng chén nước chấm thơm mùi đậu phộng và nước mắm ớt tỏi cay nồng.

  • Địa chỉ nên thử:  Bánh xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giá từ: 20.000 VND/ cái

Bún mắm

Để phân biệt với bún mắm miền Tây, du khách thường gọi bún mắm Đà Nẵng là bún mắm nêm. Món ăn tưởng chừng khá kén chọn với mùi mắm đặc trưng nhưng lại khiến thực khách “phát cuồng” khi đã thưởng thức.

Một tô bún mắm nêm gồm các nguyên liệu như thịt luộc, heo quay, chả lụa, nem chua, rau sống, bún gạo, đậu phộng,… Tất cả được trộn đều với mắm nêm ngon tự pha, thơm đậm đà, cực kỳ thích hợp cho một ngày mát trời.

  • Địa chỉ nên thử:  Bún mắm Vân – K23/4 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Giá từ: 20.000 VND/ tô

Mít trộn

Là một trong các món ăn vặt ngon Đà Nẵng, mít trộn ghi điểm bởi sự mới lạ, nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến khá công phu. Mít non xé sợi, tai heo thái mỏng, tôm bóc vỏ được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt cay cay. Xúc một miếng mít trộn cùng bánh tráng nướng, đủ mọi hương vị từ thơm bùi cho đến giòn sực; tạo nên một hương vị dân dã nhưng ngon mê ly.

  • Địa chỉ nên thử:  Mít trộn Bà Già – Kiệt 47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Giá từ: 10.000 VND/ dĩa.

Ram cuốn cải

Dành cho những chiếc bụng đói vào buổi xế chiều, ram cuốn cải là một lựa chọn không tồi. Với nhân thịt và mộc nhĩ, ram được cuốn chắc tay, chiên vàng đều và giòn tan. Để món ăn không bị ngán bởi dầu mỡ, người dân ở đây cuốn cùng rau xà lách và bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt cực kỳ “bắt miệng”.

  • Địa chỉ nên thử: Quán Cây Bàng – Khu vực cầu Trần Thị Lý, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Giá từ: 30.000 VND/ phần

Yaourt muối

Nếu như quá ngán với các món mặn, bạn có thể “đổi gió” với yaourt muối – một trong những món ăn ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng mà lại cực kỳ lạ miệng. Cho một ít muối vào đầu muỗng rồi múc kèm yaourt để ăn, bạn sẽ nếm được độ ngọt béo của sữa chua, mằn mặn của muối tạo nên hương vị siêu ghiền.

  • Địa chỉ nên thử: Quán 59 – Làng Yaourt Muối, 59 Phan Huy Chú, Sơn Trà, Đà Nẵng
  • Giá từ: 10.000 VND/ dĩa

Ốc hút

Là một thành phố biển, Đà Nẵng không thiếu các món hải sản đặc sắc, tươi ngon. Một trong những món đặc sản Đà Nẵng từ ốc khiến người người nhà nhà phát cuồng chính là ốc hút. Những con ốc hút được sơ chế sạch sẽ, xào chung với gia vị sả ớt nêm nếm đậm đà, tỏa ra mùi thơm cực kỳ kích thích vị giác. Chấm miếng ốc vào nước mắm gừng cay nồng, nếm nước luộc ốc thơm ngon thì không chê vào đâu được.

  • Địa chỉ nên thử: Ốc hút “đĩa bay” – Đường 2 tháng 9, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giá từ: 20.000 VND/ dĩa

Xem thêm: Du lịch Đà Nẵng thú vị 1 ngày cùng Bà Nà Hills

Bánh canh ruộng

Với cái tên khá lạ, bánh canh ruộng là món ngon Đà Nẵng về đêm đặc sắc cho một buổi khuya ấm bụng. Xuất phát là một món ăn dân dã thôn quê, bánh canh ruộng giờ đây được bán rộng rãi và siêu chất lượng. Một tô đầy ắp sẽ có bánh canh bột gạo, cá nướng xé, chả cá và nước hầm xương cá ngọt thanh. Ngoài ra, bạn có thể thử gọi thêm một đĩa ram để ăn cùng khá lạ miệng.

Chả bò

Chả bò Đà Nẵng từ lâu đã nức tiếng với hương vị bò đặc trưng, chất lượng khó nơi đâu sánh bằng. Bí quyết để tạo nên món đặc sản hấp dẫn này là chả phải được làm 100% từ thịt bò, ướp gia vị theo bí quyết gia truyền, không cho hàn the hay chất bảo quản. Chả khi cắt ra có màu hồng sẫm quyến rũ, thơm mùi bò, chắc thịt, ngọt và dai dai, cực kỳ “tốn mồi” cho những dịp lai rai.

  • Địa chỉ nên thử: Chả Bà Đệ – 77 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giá từ: 400.000 VND/ kg

Mực cơm rim

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng làm quà, bạn không thể bỏ sót món mực cơm rim mắm ngon nức mũi. Mực dai ngọt, được tẩm ướp cùng với đường, sốt me, ớt tỏi và nước mắm kẹo được đảo đều trên lửa liu riu để ngấm gia vị và mang màu nâu óng quyến rũ. Chính sự hài hòa của vị ngọt và mặn đã khiến món ăn này gây nghiện lạ lùng.

  • Địa chỉ nên thử: Các quầy bán đồ khô tại chợ Cồn hoặc chợ Hàn
  • Giá từ: 145.000 VND/ hộp